definisi makromolekul

Makromolekul dipahami sebagai molekul dengan dimensi besar dan yang dibentuk oleh ribuan atau ratusan ribu atom.

Makromolekul adalah komponen fundamental dari organisme hidup, karena mereka merupakan bagian dari selnya.

Makromolekul tubuh manusia memenuhi fungsi vital untuk kelangsungan hidup mereka.

Jenis makromolekul

Di satu sisi, ada protein, yang merupakan rantai linier asam amino. Ada juga asam nukleat (DNA dan RNA yang terdiri dari basa nukleotida). Yang disebut karbohidrat terdiri dari subunit gula dan terdapat dalam beberapa makanan seperti susu dan turunannya, serta pada sayuran dan buah-buahan. Lipid terdiri dari asam lemak dan penting untuk beberapa fungsi energi dalam tubuh manusia (trigliserida adalah contoh lipid).

Di sisi lain, ada monosakarida, yang merupakan molekul sederhana yang terdiri dari atom karbon, hidrogen, dan oksigen, yang ditandai dengan tidak berwarna dan larut dalam air (di antara monosakarida yang paling relevan adalah glukosa, fruktosa dan galaktosa dan fungsi utamanya adalah untuk memberikan nutrisi ke sel manusia). Berkenaan dengan glukosa, itu ditemukan dalam makanan seperti madu, buah-buahan atau gula.

Disakarida adalah molekul yang dibentuk oleh penyatuan dua monosakarida. Yang paling menonjol adalah sukrosa, laktosa dan maltosa.

Polisakarida adalah molekul yang terdiri dari tiga atau lebih monosakarida dan tiga yang paling terkenal adalah pati, glikogen (yang akan menjadi bahan bakar fundamental dalam tubuh manusia dan ditemukan di hati dan otot) dan selulosa (yang dapat ditemukan di kapas atau kayu ).

Makromolekul sintetis

Ada makromolekul buatan, yaitu yang telah dirancang dan dibuat oleh manusia, seperti polietilen, poliuretan, atau tabung nano karbon. Perkembangan besar makromolekul dimulai dengan penciptaan karet sintetis ketika karet alam menjadi langka pada Perang Dunia II. Dari temuan ini, makromolekul tidak berhenti berkembang di sektor yang sangat beragam (industri tekstil, industri farmasi, dunia kosmetik, peralatan kimia dan lain-lain).

Saat ini jelas bahwa banyak penemuan baru dan kreasi manusia yang terkait dengan makromolekul, terutama yang terkait dengan perang melawan beberapa penyakit.

Foto: iStock - nopparit


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found