definisi chard
Chard adalah tanaman yang bercirikan warna hijau pekatnya, daunnya yang besar dan dapat dimakan, serta saraf pusatnya yang sangat berkembang. Itu sebagian besar dibudidayakan dengan misi menggunakannya sebagai makanan dalam makanan, meskipun manfaat kesehatan juga diakui .
Sedangkan bagian yang kita makan darinya adalah tangkai daun dan saraf pusat dari daun yang sangat berdaging. Dan jika tidak berhenti tumbuh, Anda bisa memakannya secara utuh. Namun jika dikonsumsi setelah masa tanam, biasanya batangnya memiliki rasa yang sangat pahit dan tidak enak.
Itu milik keluarga yang dikenal sebagai Quenopodiáceas, dari varietas Cicla dan berasal dari Afrika Utara dan negara-negara yang terletak di pantai Laut Mediterania . Ada dua varietas, putih dan hijau dan keduanya memiliki sifat yang sama.
Penggunaan lobak benar-benar kembali ke masa lalu, peradaban Romawi, Yunani dan Arab menggunakannya, sedangkan orang Arab adalah yang pertama memaksakan penanamannya dan menemukan manfaat penyembuhannya.
Perlu diingat bahwa untuk pertumbuhan dan perkembangannya yang memuaskan, chard membutuhkan kondisi iklim sedang, khas daerah pesisir atau lebih tepatnya tanah bergaram. Meskipun merupakan tanaman tanaman dua tahunan, biasanya ditanam setiap tahun.
Saat ini, Amerika Serikat adalah salah satu produsen utama yang sama, meskipun, perlu dicatat, bahwa mereka baru mengetahuinya pada awal abad kesembilan belas. Negara lain juga menonjol dalam produksinya, seperti: Spanyol, Italia, Prancis, Belanda, Inggris dan Belgia .
Seperti semua sayuran hijau, lobak sangat kaya akan vitamin, A, C, B2 dan mineral seperti zat besi, kalium, natrium, fosfor, dan kalsium. Ini juga menonjol karena pencernaannya yang sederhana dan cepat.
Sekarang, jika Anda bertanya-tanya kondisi atau penyakit apa yang baik untuk chard, kami memberi tahu Anda bahwa chard sangat baik dalam hal mengobati peradangan pada kandung kemih, duodenum, wasir, luka, untuk memerangi sembelit dan sebagai diuretik. Juga konsumsi rutinnya sangat baik untuk mengembangkan dan menjaga memori tetap aktif.
