definisi jus lambung

Di dalam sistem pencernaan kita menemukan banyak organ dan jaringan yang menjalankan fungsi sangat penting. Di dalam perut, yang mungkin merupakan organ terpenting dalam keseluruhan sistem ini, kita menemukan cairan lambung yang dapat kita gambarkan sebagai cairan yang diproduksi secara alami oleh berbagai sel lambung untuk meningkatkan pencernaan dan pemrosesan bolus saat mencapai rongga perut. Jus lambung ini memiliki tingkat keasaman yang tinggi, yaitu pH yang berada di antara skala 1 dan 2 dan ini berarti apa yang sampai ke lambung dapat lebih mudah hancur dan terasimilasi oleh tubuh.

Jus lambung adalah cairan berwarna terang yang terjadi secara alami di dalam perut, di dalamnya, lebih tepatnya oleh sel-sel parietal yang terdapat di epitel lambung. Jus lambung terdiri dari beberapa unsur: asam klorida, kalium klorida, natrium klorida, air, dan berbagai enzim yang juga membantu proses pencernaan atau pengolahan makanan. Enzim ini sebenarnya diaktifkan dengan kombinasi bahan kimia yang disebutkan di atas dan seluruh produk yang dihasilkan bertindak sebagai pencernaan.

Jus lambung diproduksi dan disekresikan ke dalam lambung dalam beberapa fase, itulah sebabnya pembentukannya dianggap sebagai fenomena kompleks yang tidak hanya terbatas pada saat setelah asupan makanan. Dalam pengertian ini, diperkirakan sepertiga dari total cairan lambung yang diproduksi oleh lambung pada suatu waktu dikeluarkan sebelum mulai makan atau menelan makanan dan itulah perasaan perut kosong atau lapar yang dirasakan seseorang ketika ia ingin makan. Partisipasi sistem saraf dan indera sangat penting di sini karena mereka bertindak dengan membangkitkan hasrat atau rangsangan untuk makanan tertentu yang mendukung jus lambung untuk mulai bekerja. Sebagian besar cairan lambung, sekitar enam puluh persen, dilepaskan pada saat pemrosesan dari makanan yang telah dicerna,segera setelah perut mulai membengkak. Akhirnya, sepuluh persen sisanya dilepaskan ketika bolus lainnya mulai bergerak melalui usus kecil.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found