definisi kembang gula
Dikenal sebagai confectionery dimana pelanggan dapat duduk di meja dan mengkonsumsi berbagai jenis minuman (biasanya panas) dan menemani mereka dengan berbagai jenis manisan, produk pastry dan confectionery. Penganan saat ini dipahami sebagai tempat yang relatif elegan tidak seperti bar, kantin, atau kafetaria yang dapat mewakili.
Nama kembang gula mungkin berkaitan dengan gagasan bahwa di tempat-tempat ini, bersama dengan minuman dan infus yang dijual, berbagai jenis kembang gula dijual untuk dikonsumsi di tempat atau untuk dibawa pulang. Seiring waktu, penganan berubah, mengintegrasikan ke produknya berbagai elemen penganan seperti kue, adonan tipis, faktur, croissant dan banyak lainnya, juga asin. Penganan kemudian menjadi tempat di mana seseorang menghadiri untuk makan, dalam banyak kasus, di tempat manisnya disajikan.
Setiap kembang gula adalah dunia yang berbeda karena setiap lokal dapat mengkhususkan diri pada produk yang berbeda. Sementara beberapa menawarkan cokelat terbaik, yang lain menawarkan berbagai macam teh atau kopi, yang lain mengkhususkan diri pada beberapa jenis kue atau mungkin roti lapis remah. Elemen khas inilah yang berfungsi untuk membedakan setiap kembang gula dan untuk mendapatkan pelanggan setia.
Biasanya, ruang penganan dapat sangat bervariasi dalam hal desain, ukuran, bahkan layanan. Sementara penganan tertua, khas awal abad kedua puluh, dulunya adalah ruang besar yang didekorasi dengan gaya Art Nouveau yang indah dan sangat mewah, penganan saat ini cenderung agak mabuk dalam hal dekorasi dan memiliki furnitur yang sederhana dan nyaman. Pada saat yang sama, layanan telah berubah karena beberapa confectioneries sekarang memungkinkan pelanggan untuk menyajikan produk mereka sendiri dan membawanya ke meja untuk dikonsumsi di sana. Banyak orang lain telah memasukkan layanan pengiriman ke rumah, yang juga berkolaborasi dengan konsumsi rumah dari produk yang dibuat di tempat itu.
